Explicit Spices 香料案內所係香港本地手工辣椒油品牌。我哋相信,一樽好嘅辣椒油,唔止係辣,仲要有層次、有香氣、有故事。
由手炒開始
我哋嘅招牌手炒櫻花蝦椒麻油,堅持小批量手炒製作:櫻花蝦嘅鮮、花椒嘅麻、辣椒嘅辣,每一樽都係香港工場人手炒製。呢份堅持,令櫻花蝦椒麻油榮獲「食品界米芝蓮」之稱嘅 International Taste Institute 三星最高評級,蒜香七味雜仁辣豆醬亦獲得二星評級。
廿蚊四粒燒賣嘅故事
品牌喺香港夜繽紛市集以「廿蚊四粒」魚肉燒賣配自家辣油同焦糖甜豉油,一炮而紅,聲名大噪。嗰陣時我哋發現:香港人唔係唔捨得食好嘢,係好少人認真做好一啖燒賣、一羹辣油。於是我哋將呢份認真,做落每一件產品度。
香港製造,唔止一句口號
由辣椒油、焦糖醬油到臘腸辣肉燥,全線產品香港製造。我哋亦都推行空瓶回收企劃——食完嘅空瓶交返嚟,可以獲得折扣優惠,一齊減少浪費。
而家,你可以喺網店或全港多個銷售點搵到我哋。購物滿 HK$280 仲有本地免運。多謝每一位支持香港手作品牌嘅你。
Explicit Spices — Handmade in Hong Kong, with explicit flavours.